आयरन हमारे शरीर में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है - एक प्रोटीन जो हमारे फेफड़ों से ऑक्सीजन को हमारे शरीर में ऊतकों में स्थानांतरित करता है, बेहतर प्रतिरक्षा प्रदान करता है, अनुभूति और पुष्ट प्रदर्शन में सुधार करता है, और अन्य चीजों के साथ थकान को कम करता है। हालांकि, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार अनुमानित 1.62 अरब लोग, या दुनिया की आबादी का 24.8 प्रतिशत आयरन की कमी या एनीमिया से प्रभावित हैं।
जैसे, आयरन के महत्व के बारे में बात करते हुए, हार्वर्ड से प्रशिक्षित पोषण मनोचिकित्सक डॉ. उमा नायडू ने इंस्टाग्राम पर लिखा, "क्या आप जानते हैं कि आयरन हीमोग्लोबिन (एक प्रोटीन जो आपके फेफड़ों से ऑक्सीजन को आपके शरीर के ऊतकों में स्थानांतरित करता है) का एक महत्वपूर्ण घटक है। शरीर)? पर्याप्त हीमोग्लोबिन के बिना, आपके ऊतक और मांसपेशियां ऊर्जा से वंचित रहेंगे। आपके शरीर में अधिक ऑक्सीजन युक्त रक्त को स्थानांतरित करने के लिए आपके दिल को अधिक मेहनत करनी होगी। इससे थकान हो सकती है जो चिड़चिड़ापन और एकाग्रता के साथ कठिनाई के साथ-साथ हो सकती है।
आयरन के स्वास्थ्य लाभों को साझा करते हुए डॉ नायडू ने कहा, "आयरन न्यूरॉन्स की रक्षा करता है और मूड में शामिल रसायनों के संश्लेषण को नियंत्रित करता है"।
आयरन की कमी के लक्षण और लक्षण
नीचे आयरन की कमी के सामान्य संकेत दिए गए हैं, जैसा कि डॉ. नायडू ने साझा किया है। वे हैं:
*आलस्य
*सांस लेने में कठिनाई
*थकान
*एनीमिया
*मुश्किल से ध्यान दे
समीना अंसारी, वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ, केयर हॉस्पिटल्स, हाई-टेक सिटी, हैदराबाद ने indianexpress.com को बताया कि आयरन की कमी के कुछ सामान्य लक्षणों और लक्षणों में "थकान, कमजोरी, पीली त्वचा, सांस की तकलीफ, चक्कर आना, सिरदर्द, ठंडे हाथ और पैर, और एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली ”।
आयरन की कमी का क्या कारण है?
जबकि पुरुष और महिला दोनों आयरन की कमी से पीड़ित हो सकते हैं, पुरुषों की तुलना में महिलाओं में आयरन की कमी होने की संभावना अधिक होती है क्योंकि मासिक धर्म के दौरान उनमें खून की कमी हो जाती है। गर्भावस्था और प्रसव के कारण भी आयरन की कमी हो सकती है।
“आयरन की कमी का सबसे आम कारण खून की कमी है, जो महिलाओं में मासिक धर्म के कारण होता है। इसलिए मासिक धर्म से महिलाओं में आयरन की कमी हो जाती है। इसके अतिरिक्त, यदि किसी का आहार बहुत प्रतिबंधात्मक है, विशेष रूप से सख्त शाकाहारी आहार, तो इससे आयरन की कमी भी हो सकती है। ऑपरेशन के बाद खून की कमी का कोई अन्य रूप, या यह ऐसी स्थिति में भी हो सकता है जब गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में कुछ खून की कमी हो रही हो, आयरन की कमी हो सकती है, “डॉ प्रीती छाबड़िया, आंतरिक चिकित्सा विभाग में सलाहकार और निदेशक सर एचएन रिलायंस फाउंडेशन हॉस्पिटल एंड रिसर्च सेंटर ने indianexpress.com को बताया।
अंसारी ने कहा, "लोहे की कमी आयरन के अपर्याप्त सेवन या शरीर द्वारा आयरन के खराब अवशोषण के कारण होती है। यह कई कारणों से हो सकता है, जिनमें खराब आहार, अत्यधिक खून की कमी, गर्भावस्था और कुछ चिकित्सीय स्थितियां शामिल हैं जो शरीर की आयरन को अवशोषित करने की क्षमता को प्रभावित करती हैं।
आयरन की कमी होने पर क्या करें?
यदि आपको संदेह है कि आपमें आयरन की कमी हो सकती है, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें और इसका पता लगाने के लिए रक्त परीक्षण कराएं। "आपका डॉक्टर आपके लोहे के स्तर को बढ़ावा देने में मदद के लिए लोहे की खुराक या आपके आहार में बदलाव की सिफारिश कर सकता है। रेड मीट, बीन्स, दाल, पालक और फोर्टिफाइड अनाज जैसे आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से भी आयरन की कमी को रोकने में मदद मिल सकती है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बहुत अधिक आयरन लेना भी आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, इसलिए कोई भी आयरन सप्लीमेंट शुरू करने से पहले हमेशा अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें," अंसारी ने सलाह दी।
आयरन से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थों में "क्रूसिफेरस सब्जियां, डार्क चॉकलेट, फलियां" शामिल हैं।